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秋のビール

スタッフのきょうこです。

朝晩はめっきり冷え込むようになってきましたね~。

秋の夜長、ビールはいかがでしょうか?

9~11月限定の季節のプレミアムビールが入荷しています。

オレンジのラベルが秋らしい「メルツェン」。

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ビールといえばドイツ!?

ミュンヘンで毎年秋に開催されるビールの祭り「オクトーバーフェスト」に供されるのがこのメルツェン」なのだそう。

麦の甘みが生きている、長期熟成でちょっと濃い目のビール。

冷蔵設備のなかった時代、シーズン最後の仕込みを3月(=メルツ)に行い、

暑い夏に劣化しないようにホップを利かせ、アルコールをやや高めにして造ったのがこのビールの始まりとか。

ビールにも歴史ありですね・・。

ビールが好きな方、夏とはちょっと違う、味わい深い秋のビール「メルツェン」をぜひお楽しみください。

 

きょうこ

 

2009年10月23日 bija_staff |