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カレーの神様
カレーの神様っているんじゃないかと思う。この木曜日に、Hカレーの仕込みでレトルト工場に行ってきました。
1000食分のカレーを一気に仕込んだのですが、その最中に「おいしくなれー!」と気持ちを込めました。
同じ材料で、同じレシピで、同じ調理器具で、同じやり方でカレーを仕込んでも味は変わってきてしまう。
もちろん、想いはこめても、そこから先のおいしさは、神様が決めているような気がします。
Bijaのカレーも、今回のHカレーも、神様のさじ加減でもっともっと美味しくなったらいいな!



