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スタッフ紹介 菅 祐子 （Yuko Suga）
母が作るカレーとココイチのカレーくらいしか知らなかった私が、大学生の時にインドカレーに出会い、バターを塗ったもっちりナンとスパイスが効いた魅惑カレーの虜となりました。
本を読んでレシピを試してはインド料理を楽しんでいます。
今はモロッコ料理にもはまっていて、時々名古屋へ習いに行きます。
子供のころからお菓子作りは好きだったけど、今になって料理好きになるとは思いませんでした！
Bijaにはカレー以外にもこだわりがいっぱい、素敵なスタッフいっぱいでとっても刺激＆勉強になるし楽しく仕事をさせていただいてます。
いつかBIjaのカレー魔女！？になれるように…よろしくお願いします☆
2011年9月 4日 bija_staff | 個別ページ
スタッフ紹介 鈴木 舞依子 （Maiko Suzuki）
はじめまして♪
おいしくって安心して食事が出来て、環境にも体にも負担の少ないお店づくりに共感し、ご縁あってBijaに仲間入りしました舞依子です。
体を動かす事が大好きで、ホットヨガに通って約一年、只今体質改善中です☆
将来は自然豊かな所で土に触れながらのんびり暮らしたいなぁといつもそんな事ばかり考えています（笑）
Bijaを通じていろいろな方々と出会い、たくさん学ばせていただきながら少しづつ成長していきたいと思っています。
よろしくお願いします。
2011年8月29日 bija_staff | 個別ページ
スタッフ紹介 長田 里沙 (nagata risa)
今年7月からBijaの社員になりました。りさです。
長崎県の島育ち。Bijaを知って、初めて浜松に来ました。
今年3月に2年間のタンザニア生活を終えて帰国し、海外やフェアトレードに興味をもったことがきっかけでBijaの一員に。
アクセサリーや雑貨小物が大好き☆ 食べること大好き☆ 紫大好き☆
自分でも小物を作って、いつか販売したいなぁと思ってます。
まだまだ浜松のこと知らないので、お店も楽しみつつ、浜松も楽しんでいきます。＾＾
見かけたら、ぜひお声掛けてください～♪♪
2010年10月17日 bija_staff | 個別ページ | コメント(13)
スタッフ紹介 森島 悟 （morishima satoru）
はじめまして(^o^)／
昨年の１２月からbijaに仲間入りしました！
いよいよ僕にとって今年は大学受験の年です
勉強・バイト両立させて頑張ります!!
ちなみに夢は保育士です
ピアノを猛特訓の日々…笑
子どもに頼られ、好かれる先生になりたいです☆
お店には子ども連れのお客様もたくさんみえます。
親子のコミュニケーションの様子を観察してますよ(笑)
また、先輩スタッフの方々も
さまざまな国や場所などに行って
リアルな経験論を話してくれます！
すごく面白いし楽しいです。
bijaを通してたくさんのことを学びたいと思っています
僕を見かけたら声をかけてください♪
2010年3月27日 kiyo curry | 個別ページ
スタッフ紹介 永井 秀和 （nagai hidekazu）
出身は静岡県の掛川市の城下町。遠州・掛川大好き！愛車はYAMAHA SR400です。
大学のサークルは大道芸サークルに入っていて、大道芸人目指して練習してます(笑)
趣味は広く浅く色々挑戦しようと思ってます。
自然が大好き。つまり、北海道が大好きなのです。北海道の大自然に惚れました。ってなわけで北海道の一人旅は毎年夏の恒例行事。。
2009年の夏に、北海道の礼文島(日本最北!?の島)を旅行中に清川さんに出会い、それが縁で働いてます。。。
最近は、海外にも興味を持つようになりました。大学生のうちに海外回りたいです。旅の経験者のアドバイスまってます。
Bijaのカレーをもっと多くの人に食べていただけるように頑張ります！
ヒデ
2010年2月21日 bija_staff | 個別ページ | コメント(17)
スタッフ紹介 柳沢 一枝 （Yanagisawa Kazue）
今年1月から主にキッチン担当のスタッフとしてBijaに仲間入りしました。
昨年夏、5年程暮らした東京から生まれ育った浜松に戻ったことをきっかけに、日々の時間をもっと大事にしていきたいと考えるように。Bijaに出会って、自分はここに根付くべき、と勝手に確信し（笑）今に至る、と。
Bijaでは生命力に満ちた野菜たち、美味しいカレー、刺激的な人たちとの出会いからいつも元気をもらっています。
自然の中で、虫や草花をぼんやり見ているのが好きです。
最近は家のちっちゃな庭が楽しくて、ずっと見ています。（見るだけなので草取りとかはしません。）野菜の種を蒔いたり、ミミズを飼ってみたり、理科の実験みたいにぼちぼち楽しくやってます。
動植物や鉱物など地球上の色々なものを、不思議な方法で病を癒す薬に変えるホメオパシーの魅力に惹かれ、3年前からホメオパスを目指して勉強中。ホメオパスになったら浜松のみんなを癒しちゃうからね～っ！
2009年5月 3日 bija_master | 個別ページ
スタッフ紹介 清川孝男 （Kiyokawa Takao）
● （旧）天竜市の二俣出身
● 東京の大学では、ワンダーフォーゲル部で山登り、田んぼの会で有機農法での米作り、そしてバックパッカーで世界を旅する。大学４年時には、フェアトレード団体の第３世界ショップでインターンをして、ケニアへのエコツアーのプランニングなどを行う。
● これまで旅した国は約３０カ国。イタリア、フランス、アメリカ、オーストラリアなどの有機農家、自給自足をしている家庭や、世界のエコビレッジを訪ねる。また多くの途上国を旅する。
● フードスタディーズ＆マネジメントという健康な食を提供する人材を育てるNYの大学院のコースで学ぶ。(現時点でコース内容は変わっているようです。）
● Ｂｉｊａの準備のため開店前には２回、２ヶ月間に渡ってインドに滞在して現地の家庭でカレーを習い、オーガニックスパイスの農園、先住民の村、現地のフェアトレードの団体などを訪ねる。
