ホーム > 食品

SLOW WATER CAFEの新チョコレート入荷しました！

●森林農法のオーガニックカカオを使用

●原種に近い芳醇な香りの希少種、カカオ・ナショナル・アリバ

●カカオの栽培から、発酵、乾燥、焙煎、成型、パッケージングまでの全ての工程をエクアドル国内で行っています

 

チョコレートの種類

ビター：

２月中は、Bija店頭で２つ以上チョコレートを買うと１０％オフのキャンペーン中です！

2012年2月 3日 kiyo curry | 個別ページ

バラの香りに包まれて・・・

こんばんは＾＾
12月もあっという間に半分を過ぎ、今週末はクリスマスですね☆

冬といえば、温まるお風呂がたまらない季節。
今日は　あわねこ工房さんのニュー石けんのご案内です☆



今回はバラのソープ。
ゆったりバスタイムにほんのりバラの香りをどうぞ♪

　　　　　　あわねこ工房　バラソープ　約85g　　　700円

　・・・ちなみに私は花を見に行くのが大好きです。舘山寺のフラワーパークには、去年浜松に来てからで4回くらい行きました＾＾

　バラの時期に行くと、見て回るのはもちろん、香りを嗅いでまわるのが大好きで、花に鼻を近づけては、くんくん香りをかいで楽しんでいます。

　バラといっても、色や形はもちろん、香りも様々。あわねこさんのバラソープのようなほのかな香りのものから、某メーカーさんの香水を思わせるような強烈なものまで・・・。飽きないです☆
みなさんも次のバラの時期は是非　花に鼻を近づけて、香りの嗅ぎ比べをしてみてください☆☆

りさ

2011年12月19日 bija_staff | 個別ページ

フェアトレードチョコレート大集合☆☆

こんにちは。
12月に入り、大掃除や忘年会色々と忙しくなりますね。

最近、Bijaには　たっくさんのチョコレートが入荷しました！
今年はどうしてこんなに沢山の種類があるのか？！
・・・・・それは、私が大のチョコ好きで、美味しそうな（実際美味しいです！）フェアトレードチョコレートが沢山あるから＾＾

最近では色んなお店で見られるようになった、People treeのチョコレートや、浜松ではBijaでしか取り扱いのない　第3世界ショップのフェアトレードチョコレートシリーズ、パッケージがとってもキレイでクリスマスのプレゼントにもおすすめのDivine（ディバイン）シリーズ　などなど・・・・

どれも見た目も可愛くて、味も抜群です＾＾


私のおすすめは・・・
　
　第3世界ショップのフェアトレードチョコレート　ヘーゼルナッツ
　　ナッツ好きにはたまらない、ヘーゼルナッツがゴロゴロ入ったチョコです。


それと、Mascaoチョコレートの　プラリネ
　　中のプラリネがと～ってもまろやかでたまりません☆☆


 

この他にも沢山の種類がありますので、この冬にぜひお試しください！
どれも美味しいですよ～♪♪

りさ

2011年12月 3日 bija_staff | 個別ページ

新しい紅茶入荷しました＾＾

こんにちは。
今朝はこの秋一番の寒さだったようですね。
布団から這い出るのに一苦労でした＾＾

こういう日は、暖かい飲み物でも飲んで、ほ～っとしたいですね。

今日は、そんな日にピッタリのお茶のご紹介です☆

ネパールのカンチャンジャンガ農園から届いた
　手摘みの紅茶　ストレートティー　と　レモングラスティー
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2g×12個入り　567円

　テトラティーバッグです。
　
茶葉はもちろんいいんですが、テトラティーバッグだと、通常のティーバッグよりも茶葉が踊るのでよりおいしくなります。

寒い夜に、おいしい紅茶でほ～っと一息つきませんか？？

りさ

2011年11月16日 bija_staff | 個別ページ

口どけなめらかチョコレート

雑貨コーナーにおいしいチョコレートが仲間入りしました！

写真手前の大きいサイズはオーガニックスイスチョコレートで、

奥の小さいサイズはフェアトレードチョコレートであります。

パッケージがとってもかわいく、チョコは食べるとふんわりとろけて口の中に広がります。

これらはフェアトレード商品で、原材料はオーガニックを使うなど、地球と生産者に優しく、

食べる私たちにはおいしいチョコレートです。

是非、味わってみてくださいね。

 

ゆうこ

2011年11月12日 bija_staff | 個別ページ

自宅で手軽に本格カレー♪♪

こんばんは。
今日は雨が降ったり、晴れたり・・・なんだか変なお天気ですね☆

明日から8月、夏はまだまだ続きます。
夏・・・・・といったら、やっぱりカレーを食べたくなりますよね？

今日はご自宅でも簡単に本格カレーが作れちゃう商品のご紹介＾＾


　
その名も　　　『カレーの壺』
　野菜用、シーフード用、チキン用と3種類あります。
　辛さもそれぞれ違うので、辛さに合わせて使ってもいいし、ペースト状なので、チキンを漬け込んで、タンドールっぽく仕上げたり、野菜いための隠し味にしたり・・・色んな使い方があります。
　簡単レシピもついてますよ＾＾

　先日、私は中辛のシーフード用を使って、ココナツチキンカレーを作ってみました＾＾
とっても美味しかったです☆☆

　この夏、ぜひお試しあれ＾＾
　

　りさ

2011年7月31日 bija_staff | 個別ページ

料理に欠かせないもの

こんばんは。だんだんと暑くなってきましたね＾＾

今日は、Bijaの雑貨コーナーにおいている調味料の紹介＾＾
みなさん、調味料にこだわりってありますか？
Bijaには作り手さんのこだわりが沢山詰まった調味料を取り扱っています。


『富士酢』は、京都・丹後の山里で農薬を使わずに育てた米と水を使って、さらに米酢と表示できる規定量の5倍もの量のお米を使っています。とっても旨みの強いお酢。
Bijaで作るドレッシング類の味の決め手にもなっています。

『味の母』は、みりんの旨みとお酒の風味を併せ持った発酵調味料。食品本来の旨味を引き出してくれます。


そして、今回　新しく　醤油も入荷しました。
その名も

『御用蔵　生醤油』

なんと、あの　美味しんぼでも紹介された醤油＾＾
国産大豆、国産米を使用し、杉樽で天然醸造させた生醤油です。

たくさんのこだわりが詰まった調味料達。
一度手にとって試してみてくださいね＾＾

 

2011年6月 8日 bija_staff | 個別ページ

食品＆雑貨コーナーの新商品☆☆

こんばんは。
ＧＷを中盤、みなさん色んなところにお出かけされてるんでしょうか？
私は先日、お弁当を持って　浜松市の動植物園にピクニックに行ってきました＾＾

さてさて、今日は　食品コーナーに加わった新商品のご案内です☆
　
一押しはこちら！
お客様からもお問い合わせの多かった、自宅で手軽にチャイが作れるチャイセット！
残念ながら、Ｂｉｊａのチャイではありませんが、ご自宅で簡単にチャイを作れます。

クローブ入りチャイパック　３ｇ×12個入り　　　462円

他にも、
クラッカン（日本名　シコクビエ）という粉を使ったお菓子　『クラッカンバー』や


サラダや肉・野菜料理　何にでも合いそうな　『プチプチマスタード』　が新しく入りました＾＾

5月はフェアトレード月間で、フェアトレード商品は10%オフなので、この機会に　色んな商品を試してみてくださいね＾＾
他ではなかなか出会えないものがたくさんありますよ～☆☆

 

りさ

2011年5月 4日 bija_staff | 個別ページ

新商品のご紹介

2月に入り、少し暖かくなったかな～と思ったら、今日はまた急に冷え込んできましたね。

さてさて、Ｂｉｊａの商品群に新たな商品が２つ入荷しました！！
一つ目はこちら

その名も『カレーの壺』
　本格スリランカカレーをご自宅で手軽に作れるカレーペーストです。
　野菜用、シーフード用、チキン用の3種類。
　お好みの材料を炒めたところに、ミルクやスープストックを注いで煮込めばあっという間にできあがりです☆
　価格は　609円（税込）
　一瓶で約18皿分のカレーが作れます＾＾

2品目は・・・
　
　『純ココア』
　　無添加・無加糖・無農薬でさらに低脂肪。
　　お菓子作りにもいいですし、普通に飲んでも　コクがあるのにさっぱりした飲み口です☆☆
　　価格は　150ｇで　525円（税込）
　　バレンタインに、あったか～いホットココアなんてのも良いですね＾＾

　これからも新商品やおすすめ商品をどんどんご案内したいと思います♪♪
 

　りさ

2011年2月 9日 bija_staff | 個別ページ

Bijaきままにナイトvol.3 『ラオスでサバ～イ！』　

Bijaきままにナイトvol.3 『ラオスでサバ～イ！』　
（vol.3にして、はじめてのお客様とのコラボ企画です。）

 

 

 

 

 

 

『最貧国と呼ばれているラオスで生活した４年半、生活は確かに厳しかったのですが、とてもサバ～イ（ラオス語で心地よい・快適）だったと感じるのです。

いつもご飯を分けてもらったこと、風邪の時、風邪も吹き飛ぶぐらいのお見舞いラッシュにあったこと、大きな木の下で宴会したこと・・・

そして、ラオス人のおじさん、おばさんたちと一緒にもがきながら作り上げようとした母子保健プロジェクトのこと。みなさんにラオスのサバ～イな風を、少しでもお届けできればと思っております（三田）』
 

・・・ＮＧＯ職員や青年海外協力隊員として国際協力活動に携わった三田が、ラオスの生の様子や国際協力活動のリアルな話を、おいしいラオス料理と共にお届けします♪
 

日時：４月１９日（日）

料金：２０００円

予約制：ご予約は　053-474-0330 もしくは　info@bija.jp Bijaまで
（４月１６日の時点で、ご予約が１０人に満たない場合は、イベントをキャンセルさせていただきます。ご了承ください。）

タイムスケジュール
１８：００～　開場
１８：３０～　トーク『ラオスってどんな国？』
１８：４５～　ラオス料理（前菜数種、Bijaオリジナル・ラオス風カレー、ラオスコーヒー＆デザート）
１９：３０～　トーク『ラオスと国際協力』（母子保健プロジェクトのお話、国際協力疑似体験プチゲーム、映像鑑賞など）

2009年3月26日 kiyo curry | 個別ページ